Process & Qualité
neptus-dattes
Plantation et production des dattes :
La société Rose de Sable entretient une collaboration très étroite avec les agriculteurs, en mettant à leur disposition son savoir-faire et en contrôlant leurs plantations et leurs productions de dattes à plusieurs reprises par an.
La sélection des dattes est draconienne et commence bien avant leur maturité et leur cueillette.
Triage des dattes de qualité :

La société Rose de Sable dispose également d´un centre de collecte et de triage des dattes dans la région de Tozeur; les dattes sélectionnées chez les agriculteurs y sont réceptionnées, puis triées et acheminés vers
l´unité de Nafta dans une usine ultra-moderne qui s´étend sur plus de 3500 m².